Харчування дитини при анемії і гострих інфекціях

У немовлят це найчастіше пов`язано з неправильним вигодовуванням (коров`яче і, особливо, козяче молоко або неадаптованість суміш, неповноцінне харчування матері) або з розладом всмоктування заліза в кишечнику (дисбактеріоз, целіакія). Кращою профілактикою і лікуванням анемії у дітей грудного віку є грудне молоко. А у виняткових випадках при відсутності грудного молока - адаптовані суміші, збагачені залізом. Нерідко для ліквідації анемії доводиться усунути порушення в травній системі, так як залізо, навіть потрапляючи в організм малюка з їжею, просто не засвоюється.
Іноді анемії пов`язані з особливостями конституції - недостатнім розвитком системи кровотворення.
Анемія у дошкільнят частіше пов`язана з неправильним, одностороннім харчуванням. Дитині просто не вистачає вітамінів (B₂, В₆, фолієвої кислоти) і тому залізо в організмі не засвоюється. Нерідко діти з поганим апетитом майже не їдять м`яса, відмовляються і від інших продуктів, багатих повноцінним легкозасвоюваним залізом (яйця, риба).
У дітей старшого віку і у підлітків анемії також найчастіше є наслідком неправильного харчування, але можуть з`являтися і при значних крововтратах (травми, кровотечі при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки і т.п.). У таких випадках лікарі прописують комплекс залізовмісних препаратів і вітамінів, але відповідна дієта при цьому дуже важлива, так як з їжі залізо засвоюється краще, Чим з лікарських засобів.
Щоб сприяти відновленню нормального кровотворення, застосовують підвищений вміст білків і вітамінів. Раціон хворої дитини включає такі продукти, як печінка, серце, мізки, рубці, нирки і гематоген, пивні і пекарські дріжджі, сою, сир і сир, часткових рибу. Дієта для дітей з анемією може застосовуватися і для відновлення сил при виснаженні організму.

Харчування дитини при гострих інфекціях

При гострих інфекційних захворюваннях дітей зазвичай поміщають в лікарню, де дитина отримує відповідне свого стану харчування. Разом з тим існує ряд захворювань, стан при яких не настільки важке, щоб дитина потребувала госпіталізації. Це такі дитячі інфекції, як легка форма скарлатини (без ускладнень), кашлюку, кір, краснуха, епідемічний паротит (свинка), вітряна віспа і щорічні епідемії грипу.
При цих захворюваннях дитина нерідко температурить, а значить, втрачає багато рідини. Тому багато пити - одне з основних складових дієти. Для пиття при підвищеній температурі підійде мінеральна вода без газу, різні морси (яблучний, лимонний, апельсиновий, смородиновий, журавлинний), настій сухофруктів і шипшини і компоти. Їжу для хворої дитини також слід протирати і готувати рідкої або напіврідкої. Слід враховувати і те, що дитині при деяких інфекційних захворюваннях важко або боляче ковтати (отит, ангіна та ін.).
Для інфекційного хворого дуже важливо повноцінно харчуватися. У той же час їжа не повинна бути занадто рясної, жирної або важкоперетравлюваної.
Спочатку дитину не слід примушувати їсти. Організму потрібно всі сили направити на боротьбу з хворобою, а переварювання їжі забирає досить багато сил. Тому рясно поїть хворої дитини, але не наполягайте на тому, щоб він їв. Такого режиму варто дотримуватися один - два дні, а ось приблизно з третього дня захворювання пропонуйте дитині їжу. Годувати дитину коштує досить часто - кожні 2-2,5 години. Наведене нижче меню призначене саме для такого дрібного годування.