Корисні продукти для вашого імунітету

Це старовинне лікарський засіб. Екстракт чорних ягід в дослідженнях in vitro демонструє противірусні властивості. Але вчені попереджають, що для підтвердження властивостей бузини потрібні подальші дослідження. Ягоди бузини багаті антиоксидантами. Вміщені в ягодах речовини пригнічують запалення. Багато народів володіють секретами приготування смачних і корисних страв і заготовок з бузиною, таких як варення.

Деякі люди помилково вважають гриби їжею, що містить мало нутрієнтів. Це не правда: гриби містять багато селену і антиоксидантів. Низький рівень селену пов`язаний з підвищеним ризиком простудних захворювань і більш важким їх протіканням. Вітамін В2 і ніацин, які також містяться в печерицях, грають важливу роль в правильній роботі нашої імунної системи. Дослідження на тваринах продемонстрували, що компоненти грибів володіють антибактеріальними, і навіть протипухлинні властивості.

Ця ягода прозвана американцями «суперпродуктом». Темно-синя ягода, подібно чорниці, містить величезну кількість антоціанів, які надають їй характерний насичений колір. Поки акаї не пов`язана наукою з лікуванням будь-яких захворювань, але властивості антиоксидантів добре відомі. Акаі можна дістати у вигляді соку, а також сушених ягід, в тому числі в суміші з Гранола.

Устриці зараховують і до афродизіаків, і до засобів для зміцнення імунної системи. Можливо, вірно і те, і інше. Низький рівень цинку асоціюється з порушенням функцій чоловічої репродуктивної системи. Цинк in vitro проявляє противірусний ефект, хоча вчені і не можуть пояснити його механізм. Як би там не було, устриці дають нам цей елемент, а також багато інших цінних нутрієнтів.

Крім цілющої вологи, кавун у великій кількості містить антиоксидант глутатіон. Він відомий своєю здатністю зміцнювати імунну систему. Найбільше глутатіону міститься в червоній м`якоті кавуна біля шкірки.

Це один з найбільш доступних джерел глутаміну. Капуста недорога і може цілий рік перебувати на столі у кожного з нас. Спробуйте додавати цей продукт різних сортів (біла, червона, китайська) в свої страви як джерело додаткових антиоксидантів, амінокислот і мікроелементів.

Жменя мигдалю в день може захистити вашу імунну систему від руйнівних ефектів стресу. Експерти рекомендують вживати близько ¼- чашки цих горішків в день, що відповідає 50% добової норми вітаміну Е. Крім того, мигдаль багатий рибофлавіном, ніацином та іншими вітамінами.

Грейпфрут - це визнаний на Заході харчової джерело вітаміну С. Але наука досі вивчає точну роль цього вітаміну в профілактиці і лікуванні простудних захворювань і грипу. У будь-якому випадку, аскорбінова кислота - не єдине скарб грейпфрута. У ньому містяться флавоноїди, що володіють антиоксидантними властивостями і здатні активувати імунну систему. Якщо ви не любите цей гіркуватий фрукт, можете спробувати апельсини.

Пшеничні зародки задумані природою як склад цінних поживних речовин для зростаючого рослини. Вони містять цинк, вітаміни групи В, поліненасичені жирні кислоти, мінерали. Тут також є чудовий набір протеїнів і клітковина.

Чашка нежирного йогурту щодня - це шлях до здорового кишечнику і міцною імунною системою. Живі мікроорганізми заселяють кишечник і захищають його від патогенної мікрофлори, а також є умовою для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту. Ви можете знайти йогурт, збагачений вітаміном D. Останні дослідження довели зв`язок між дефіцитом цього вітаміну і ризиком простудних захворювань.

Часник містить відразу кілька речовин, які допомагають у боротьбі з хвороботворними агентами. Серед потенційних цілей цього продукту знаменита бактерія H. pylori, яка здатна викликати виразкову хворобу і пов`язана з розвитком раку шлунка. Часник найкраще зберігає свої властивості в свіжому вигляді.

Ще один «суперпродукт», багатий різними класами нутрієнтів. Він містить фолат, який допомагає організму продукувати нові клітини і «ремонтувати» пошкоджену ДНК. У шпинаті є клітковина, антиоксиданти, мікроелементи і багато інших цінних речовин.

Чорний або зелений? Відповідь проста: обидва гарні. Обидва чаю містять величезну кількість поліфенолів, флавоноїдів, які допомагають боротися із запальними захворюваннями, а також корисні для імунної системи. Антиоксиданти є ефективним засобом проти хімічно активних вільних радикалів, здатних пошкоджувати клітини нашого організму. Варіанти з кофеїном і без нього працюють однаково.

Батат містить досить багато антиоксиданту бета-каротину, який може перетворюватися на вітамін А. Солодкий картопля, як стверджують деякі експерти, допомагає уповільнити процес старіння і знизити ймовірність деяких типів раку.

Цей продукт варто виділити в окремий рядок. Проведене в США дослідження показало, що броколі стимулює імунну систему мишей. Аналогічний ефект експерти спостерігають у людей, які віддають перевагу цьому продукту. Плюс до того, брокколі містить багато вітамінів (А, С) і глутатіону. Дієтологи рекомендують додати до такого «коктейлю» трохи нежирного сиру, що дозволить вам забезпечити організм ще й вітаміном D і групою B.

Поділитися в соц мережах: