Хітові продукти для вагітних

Відео: для вагітної

Знайти їх ви можете навіть взимку, при цьому їх харчова цінність залишається на високому рівні.

Водорості (наприклад, фукус (В морських водоростях міститься практично «вся таблиця Менделєєва»: 42 елемента. У них багато вітаміну А, групи В, С, D, Е, К, F, Н. В 10 г сухих водоростей вітаміну А міститься стільки ж, скільки в 100 г моркові- вітаміну D- як в 10 кг абрикосів, кальцію - як в 200 мл молока, заліза і магнію - як в 1 кг і в 0,6 кг (відповідно) шпинату, йоду - як в 11 кг тріски. Вміст вітаміну С в них не менше, ніж в апельсині або суниці. Унікальність фукуса полягає ще і в тому, що його хімічний склад практично ідентичний складу крові, плазми і тканин нашого організму. Спробуйте також не менше корисну ламінарію.0). Самий великий їх плюс - високий вміст йоду. Купіть в аптеці сушені водорості (можете ще подрібнити їх в кавомолці) і додайте до м`яса або риби в якості приправи (досить 1/2 ч. ложки в день).
Зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля і т. П.). У них багато вітамінів групи В. Дрібно наріжте зелень і додайте її перед подачею на стіл в основне блюдо, це додасть нові «межі» вже знайомим вам продуктам. Петрушка, наприклад, «вбиває» неприємні запахи з рота (наприклад, часнику). Спробуйте шпинат, який забезпечить вас бета-каротином, вітамінами В₆, З і Е, кальцієм і залізом. Додайте його в овочевий суп, в гречану кашу або загорніть в лаваш.
Каші. Їх безліч. Вони завжди цінувалися на Русі: «Щи (В деяких районах прислів`я звучить:« Хліб та каша ... »Тут варто зауважити, що хліб зараз печеться по« другому »рецептом. Наприклад, зараз борошно - це практично позбавлений всіх корисних властивостей зерна продукт . Так що виходить: хліб хлібу ворожнечу.) та каша - їжа наша ». Гречка - «цариця» каш, прекрасний борець з анемією. Вівсянка, якщо додати в неї йогурт або молоко, - смачний сніданок, багатий кальцієм, залізом і вітаміном В6. Пшоняна, рисова, ячна, перлова, пшенична, пшеничне, ячмінне ... ви обов`язково знайдете корисні ласощі, варто лише проявити фантазію: додайте сухофрукти в пшоно, гарбуз в рис ...

Лосось - прекрасний постачальник жирних кислот омега-3, необхідних, наприклад, для розвитку зору вашого малюка. Чудовий ситний і легка вечеря: шматочок лосося, приготований на пару, і відварна стручкова квасоля.
Молочні продукти (молоко, йогурт, сир, сир та інші продукти). У них велика кількість кальцію, вони містять необхідний для засвоєння цього мінералу вітамін D. Якщо п`єте парне (некип`ячене) молоко, ви повинні не сумніватися в його «безпеки». Купуючи йогурт, віддавайте перевагу «живому».

Чи не «змішуйте» молоко в своєму шлунку з іншими продуктами (виняток - зернові). Пам`ятайте, що до молочних продуктів відносяться не тільки коров`яче молоко і вироби з нього, а й козяче і вироби з нього.

Відео: Поради дієтолога. Харчування під час вагітності | Family is ..

Овочі - корисні натуральні продукти. Намагайтеся віддавати перевагу сезонним овочам. Зверніть особливу увагу на капусту, моркву і часник. А ось картоплю намагайтеся їсти поменше і краще їсти варену молоду в мундирі. Не варто їсти цей овоч після «перезимівлі». Капуста - цінний низькокалорійний продукт, багатий вітамінами В6 і С. З`ївши 250 г" відвареної капусти, ви забезпечите організм на 86% добової потреби у вітаміні С, більш ніж на 30% - в кальції, на 20% - в харчових волокнах. Також капуста містить тартроновую кислоту, яка перешкоджає розвитку ожиріння. Дуже корисна квашена капуста. Спробуйте звернути в капустяний лист (Щоб легко загорнути в капустяні листи фарш, краще попередньо качан капусти (цілком) опустити в киплячу підсолену воду (не більше 10 хв).) Готову гречку і терту моркву. Покладіть голубці в глибоку сковорідку, залийте на третину водою (можна додати кілька ложок сметани) і тушкуйте 15-20 хв. У вас на столі з`явиться прекрасний вітамінний низькокалорійне блюдо. У моркві багато бета-каротину (Бета-каротин захищає імунну систему людини, зміцнює слизову оболонку організму, створюючи бар`єр для бактерій і вірусів. Він служить транскрипційним фактором для генів: каротин активізує обмін речовин в клітинах.). У ній ви знайдете ще й вітаміни С, РР, групи Д а також селен, калій, залізо і фосфор. Морква - ласощі, особливо якщо в неї додати трохи коричневого тростинного цукру (і крапельку оливкової олії для кращого засвоєння каротину). Часник містить «природні антибіотики». У ньому міститься залізо, калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, вітаміни групи В, С, Em РР, а також харчові волокна. Гіппократ рекомендував його як засіб від пухлини матки (і не тільки). Він допомагає при застуді, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Очистіть часник від лушпиння, роздушіть в часничниці, натріть їм нарізаний чорний хліб (великими скибочками або маленькими кубиками). Покладіть хліб на сковорідку або в духовку і висушіть його. Ці грінки - прекрасна і корисна закуска.
Соки. Дуже корисні свіжі соки. Тільки не рекомендується їх пити натщесерце. Апельсиновий сік багатий вітаміном С, і залізо краще засвоюється, якщо сік апельсина є у вашому раціоні. Грейпфрутовий сік підвищує захисні сили організму, «оптимізує» склад крові. Яблучний - багатий залізом. Не забувайте, що в соку з пакета багато цукру, не зловживайте ним.
Фрукти та ягоди. Всі ми знаємо про користь і смак фруктів з дитинства. Єдина пересторога: не варто під час вагітності «гратися» екзотикою, особливо якщо ви хочете спробувати дивовижний фрукт вперше. Ягоди, як і фрукти, багаті вітамінами. А їх зернятка, що застряють між зубів, - природний «двірник» вашого травного тракту.
Хліб з висівками. Віддавайте перевагу хлібу з цільного зерна або з висівками. Висівки можна також вживати в «чистому» вигляді, додавати в кашу або суп. Висівки забезпечать ваш організм залізом, міддю, цинком, вітаміном В₆, складними вуглеводами і клітковиною.
Яйця. У тиждень достатньо з`їдати 2 яйця, які багаті вітаміном В12, залізом і білком. Зараз у продажу є яйця «Здоров`я», які збагачені вітамінами і мінералами (їх жовток помаранчевий). Їжте не тільки курячі, а й перепелині яйця.

Поділитися в соц мережах: