Користь хрому для здоров`я людини

Відео: Біла смерть: користь і шкода цукру для спортсмена і звичайної людини

Хром - це мікроелемент, який необхідний для нормального обміну протеїнів, вуглеводів і жирів, а також для підтримки чутливості клітин до інсуліну.

Хром був визнаний необхідним для здоров`я нутрієнтом тільки в 1977 році.

Тоді лікарі помітили, що у пацієнтів, які тривалий час отримують парентеральне харчування (без хрому), розвиваються порушення обміну глюкози, легко усуваються при введенні невеликої кількості цього елементу.

Адекватна добова норма хрому для дорослих і дітей старше 9 років складає 21-25 мікрограмів (для жінок) і 25-35 мкг (для чоловіків).

Дефіцит хрому у людини зустрічається рідко, і проявляється в основному інсулінорезистентності та порушеннями обміну речовин.

Роль хрому в організмі

Пиколинат хрому - це популярна харчова добавка, яку вживають для збільшення м`язової маси і схуднення. Бодібілдери, професійні спортсмени знають, що пиколинат хрому застосовується для підвищення працездатності і поліпшення спортивних показників.

Ранні дослідження за участю жінок, які брали добавки з хромом, дійсно продемонстрували збільшення м`язової маси. Але ці багатообіцяючі результати не вдалося повторити в ході подальших досліджень, як не вдалося підтвердити і зниження жирової маси.

Компанії-виробники харчових добавок стверджують, що добавки з хромом допомагають контролювати рівень цукру і сприяють схудненню завдяки їх прямим впливом на обмін вуглеводів. Але огляд 20 проведених в різні роки досліджень показав, що учасники на пиколинат хрому втрачають в середньому всього на 1,1 фунта (0,5 кг) більше в порівнянні з тими, хто приймає плацебо (пустушку).

Повинно насторожувати не тільки відсутність свідчень високої ефективності таких засобів. Добавки з хромом мають безліч побічних ефектів, включаючи діарею, запаморочення, головний біль і кропив`янку.

Результати досліджень, які вивчали вплив хрому на толерантність до глюкози, також виявилися неоднозначними. До сьогоднішнього дня немає надійних результатів великих рандомізованих контрольованих досліджень, які підтверджували б ефективність добавок з хромом при цукровому діабеті 2 типу.

З огляду на те, що дефіцит хрому зустрічається рідко, а наукових даних недостатньо, американські експерти радять вживати хром з продуктами харчування, по можливості не беручи харчових добавок. Варто нагадати, що один ізольований нутрієнт набагато менш ефективний, ніж збалансоване поєднання всіх вітамінів і мінералів.

Продукти харчування, які містять багато хрому

Одними з найкращих джерел хрому є брокколі, печінку і пекарські дріжджі. Картопля, цільні злаки, морепродукти і м`ясо також містять багато цього елемента. У більшості молочних продуктів вміст хрому низька.

Зміст хрому в деяких продуктах:

Брокколі, 1 чашка: 22 мікрограма
Індичка, 3 унції: 10,4 мікрограма
Англійська маффин: 4,0 мікрограма
Пюре картопляне, 1 чашка: 2,7 мікрограма

Зеленостручковая квасоля, 1 чашка: 1,1 мікрограма

Відео: Розмова з медіумом, о.Бали. Здоров`я людини. Валерія Тюленєва&Кіра Штафун

В цілому, якщо ваше харчування різноманітне і збалансоване, то вам не обов`язково приймати харчові добавки з хромом. Правильне харчування - це кращий спосіб уникнути дефіциту будь-яких життєво важливих нутрієнтів.

Можливі побічні ефекти хрому

Не повідомлялося про випадки отруєння хромом при вживанні харчових продуктів. Великі дози харчових добавок з хромом можуть викликати висипання, гіпоглікемію (зниження рівня цукру в крові), а також ураження нирок, печінки і нервів.

Добавки з хромом можуть погано поєднуватися з такими групами препаратів: