Здоров`я серця: відповіді і поради доктора вайля (частина 2)

Відео: Торсунов О.Г. НОВА Лекція! Розкриття свого призначення. 1 частина. Барнаул, 13.10.2016

Доктор Ендрю Вайль, експерт з альтернативної медицини

У цій статті американський лікар, експерт з альтернативної медицини доктор Ендрю Вайль продовжить відповідати на цікаві питання про здоров`я серця і нетрадиційні методи лікування хвороб серцево-судинної системи.

- Доктор, чи правда, що гостра їжа знижує рівень тригліцеридів?

- Тригліцериди - це хімічна форма, в якій жири подорожують по крові. Вони в основному беруться з жирів, одержуваних з їжею, але деякі синтезуються організмом з вуглеводів. Якщо спожиті вами вуглеводи не витрачаються тілом негайно, вони перетворюються в тригліцериди, транспортуються по кровоносних судинах і запасаються в жировій тканині. Потім гормони регулюють їх використання в якості джерела енергії.

Коли у вас перевіряють ЛПНЩ ( «поганий» холестерин), ваші тригліцериди також вимірюють. Рівень тригліцеридів нижче 150 міліграмів на децилітр (мг / дл) вважається нормою, а рівень вище 200 мг / дл - це багато.

Деякі вчені припускають, що вживання гострої їжі може знизити тригліцериди мало не на третину. Вони посилаються на невелике дослідження, проведене колись в Пенсільванії.

В ході цього дослідження учасники вживали жирну їжу разом з такими спеціями, як каррі, часник, куркума, орегано, паприка, розмарин, чорний перець. Виявилося, що група, яка вживала гостру їжу, мала нижчий рівень тригліцеридів у порівнянні з тими, хто їв те ж саме, але без спецій.

Автори дослідження заявили, що гостра їжа не тільки знижує рівень тригліцеридів, але і на 20% підвищує чутливість клітин до інсуліну і на 13% збільшує загальну антиоксидантну активність плазми крові.

Ми досі не знаємо, чи правда це. Результати дослідження потребують перевірки.

Особисто я б не став покладатися на гостру їжу, якщо вам потрібно контролювати тригліцериди. Нам відомо, що часник, куркума і імбир мають антиоксидантні та протизапальні властивості, тому було б корисно ввести їх в свій повсякденний раціон.

Сироваткові тригліцериди можуть підскакувати після вживання багатої вуглеводами їжі, солодощів. Обмеження таких продуктів поряд з фізичними вправами і відмовою від спиртних напоїв дозволить вам взяти тригліцериди під контроль.

Я також раджу натискати на омега-3 жирні кислоти, які добре знижують тригліцериди. Почніть є лосось, сардини, оселедець. Можна приймати капсули з риб`ячим жиром (як мінімум по 2 грами в день). Ваша мета - рівень тригліцеридів натще менше 150, а краще до 100.

- Яку дієту ви вважаєте оптимальною і порадите для захисту від інфаркту?

- Дієта для захисту від інфаркту була девізом доктора Колдуелл Ессельстіна (Caldwell Esselstyn), колишнього хірурга Клініки Клівленда. Він розглядав коронарну хворобу серця як «хвороба харчування» і закликав відмовитися від м`яса, яєць, молока і зайвих жирів.

Якщо ви будете слідувати такій дієті, то доктор Ессельстін обіцяв захист від інфаркту, незалежно від вашої сімейної історії. Він стверджував, що його дієта зупиняє прогресування коронарної хвороби серця і покращує кровообіг в міокарді.

Жорстка рослинна дієта доктора Ессельстіна може принести багато користі, якщо ви зумієте дотримуватися її тривалий час, тобто роками. Але я вважаю цю дієту занадто жорсткою для більшості сучасних людей.

Середземноморська дієта, про користь якої говорять уже півтора десятка років, набагато простіше на практиці і теж дуже корисна.

Є дані, що середземноморська дієта зменшує ймовірність смерті від серцево-судинних захворювань на 33%, а ймовірність смерті від раку - на 24%. Хоча ці дані отримали ще в 2003 році грецькі вчені, подібні цифри називають і інші автори. Французькі дослідники стверджують, що середземноморська дієта на 50-70% ефективніше, ніж знаменита дієта Американської асоціації серця (АНА).

Як ви вже зрозуміли, я вважаю оптимальною саме середземноморську дієту.

Вона складається з елементів іспанської, південно-французької, італійської, грецької, крітської і близькосхідної кухні. Це велика різноманітність фруктів і овочів, горіхів, бобових, неочищених злаків, оливкова олія, трохи сиру, йогурту і риби. Дуже рідко допускається вживати страви з птиці, яйця і солодощі. Вино - помірно.

Майте на увазі, що середземноморська дієта - це частина єдиного «культурного пакету», невід`ємним компонентом якого є регулярна фізична активність. Ось про що забувають попереджати дієтологи, які змушують нас є оливки. Це сам спосіб життя жителів середземноморській провінції: здорова їжа, свіже повітря, ручна праця, сімейні вечері і душевна гармонія.

Ось чого не вистачає сучасному зайнятій людині для щастя і здоров`я.

- Чи корисно арахісове масло для серця і судин?

- Арахісове масло містить великий відсоток мононенасичених жирних кислот (більше ніж масло канола) і поліненасичених жирних кислот (більше ніж оливкова олія). Це дійсно робить арахісове масло унікальним продуктом для серця і судин.

Будь-які поліненасичені кислоти здатні зменшувати загальний холестерин і ЛПНЩ, але вони зазвичай не впливають на ЛПВЩ ( «хороший» холестерин). І тут арахіс попереду конкурентів. Проведене в 2006 році в Індії дослідження на щурах виявило, що арахісове масло впливає на обидва ці важеля.

ЛПВЩ називають «хорошим» холестерином бо ці речовини надходять з ваших артерій назад в печінку для подальшого виведення з організму. Чим вище у вас частка ЛПВЩ, чим нижче ризик інфаркту. Дослідження говорять, що кожні додаткові 4 мг / дл ЛПВЩ - це мінус 10% до ризику коронарних подій.

І навпаки, ЛПНЩ, які називають «поганим» холестерином, мають властивість відкладатися на стінках артерій і згодом утворювати бляшки, які звужують їх просвіт і заважають крові надходити до клітин. Такі бляшки - додатковий ризик серцево-судинних подій.

Фармацевтичні компанії сьогодні випускають цілий ряд лікарських препаратів (статини), які ефективно борються з холестерином, але вони далекі від того, щоб називатися безпечними.

Для здоров`я артерій я раджу вживати більше оливкової олії. Якщо потрібно масло з нейтральним смаком, то я беру масло канола. Якщо ж ви хочете додати в свій раціон саме арахісове масло, то спершу переконайтеся в тому, що перед вами чистий органічний продукт без шкідливих добавок.

- Чи існують альтернативні методи лікування миготливої аритмії?

- Миготлива аритмія (фібриляція передсердь) - це дуже небезпечне порушення серцевого ритму. Цією різновидом аритмії в США страждає як мінімум 2,2 мільйона чоловік, у Європі - понад 4 мільйони.

При миготливої аритмії передсердя скорочуються дуже часто і не можуть працювати синхронно з шлуночками. В результаті робота серця стає менш ефективною, виникає слабкість, запаморочення, задишка, можливі непритомність. Подібні епізоди можуть бути рідкісними і проходять без наслідків - якщо так, то лікування і не потрібно. Але миготлива аритмія буває і важким, загрозливим життя станом.

Для лікування миготливої аритмії лікарі призначають препарати, які відновлюють нормальний ритм і запобігають утворенню тромбів. Якщо в передсерді утворюється тромб, то він може дійти по артеріях до головного мозку і викликати інсульт. Тому не жартуйте з миготливою аритмією: якщо лікар виписав вам ліки, приймайте його як годиться.

Вже як додатковий метод лікування ви можете спробувати ту ж хатха-йогу.

Невелике дослідження, проведене пару років назад в Лікарні Університету Канзасу, підтвердило ефективність йоги при миготливої аритмії. Частота епізодів аритмії після занять йогою знизилася на 45%, хоча кількість учасників була невеликою і вважати ці дані остаточними не можна. Але відразу зазначу: всі учасники продовжували приймати свої ліки і дотримуватися призначення лікаря.

Щоб розуміти, як боротися з аритмією, потрібно знати її причини, фактори ризику.

Було одне дослідження 2011 року, опубліковане в журналі Circulation. Наші вчені спостерігали велику групу з 14 000 чоловіків і жінок похилого та середнього віку. Вони підрахували, що в 57% випадків миготливої аритмії у хворих був як мінімум один фактор ризику. Головним фактором ризику виявилася гіпертензія, яка була присутня в 24% випадків.

Якщо у вас є які-небудь фактори ризику захворювань серця, постарайтеся зменшити їх вплив. Це дуже важливо для вашого здоров`я в цілому.

Додатково я рекомендую наступне:

• Контролюйте свій артеріальний тиск
• Практикуйте йогу і дихальні вправи для релаксації
• Обмежте вживання кофеїну, алкоголю і тютюну
• Уникайте ліків, які прискорюють серцевий ритм
• Не користуйтеся стимуляторами, такими як гуарана або горіхи кола
• Кожен день давайте собі помірні фізичні навантаження

Відео: AliveMax Зустріч 1 Питання Відповіді по здоров`ю з Галиною Бодарацкой

Що стосується харчування при миготливої аритмії, то слід віддати перевагу здоровій дієті з високим вмістом протеїнів, достатньою кількістю магнію і калію. Я раджу двічі в день вживати по 500 мг магнію цитрату або хелатованих магнію, а при необхідності відповідну дозу кальцію, який нейтралізує послаблюючий ефект магнію.

- Чи існують натуральні альтернативи препарату варфарин?

- Це питання мені задають не вперше. Препарати Coumadin (варфарин) і Plavix (клопідогрель) призначають з метою профілактики тромбів. Багато людей, які змушені тривалий час приймати їх, бажають знати, чи можна замінити свої ліки на щось «природне і нешкідливе».

Є безліч природних субстанцій з антикоагулянтними властивостями, але я підходжу до цього питання відповідально і чесно зізнаюся, що не можу сподіватися ні на одну з них.

Ви приймаєте рецептурні препарати для профілактики серйозних, потенційно смертельних станів, тому я не раджу припиняти їх прийом без дозволу лікаря. Якщо ви хочете спробувати якийсь природний антикоагулянт, робіть це тільки з дозволу та під наглядом фахівця.

Серед природних антикоагулянтів називають часник, імбир, гінкго, піретрум, риб`ячий жир, вітамін Е, деякі китайські гриби. Але жодне з цих коштів не було схвалено науковою медициною і не може бути використано в якості заміни варфарину.

Ніхто не знає точних доз цих коштів, які еквівалентні вашим дозам варфарину. Більш того, активність народних засобів коливається від флакона до флакону, від пачки до пачці - вони просто не стандартизовані. Помилка в дозі може привести до трагічних наслідків, як і одночасний прийом декількох антикоагулянтів без відома лікаря.

Основним побічним ефектом варфарину є кровотечі (іноді тривожним сигналом служить кров в калі або сечі, що кровоточать ясна). Оскільки природні антикоагулянти мають схожі властивості, їх поєднання з варфарином збільшує ризик кровотеч.

Моя порада? Якщо ви добре переносите варфарин, продовжуйте приймати цей препарат і не створюйте собі проблем, не ставте під удар своє життя і здоров`я.

Перша частина статті