Фрукти і овочі під час вагітності

Принаймні дві з цих порцій повинні складатися зі свіжих фруктів або сирих овочів.

Відео: Харчування при вагітності. Тома Власова

Одна порція може містити

• 1/2 чашки сирих фруктів або овочів
• 1 чашку зеленого салату або сирої зелені
• 3/2 чашки консервованих фруктів
• 3/2 чашки варених фруктів або овочів
• 180 г соку

Відео: Що я їм? Харчування годуючої матері

Як фрукти, так і овочі містять важливі вітаміни, включаючи вітаміни А, С, фолієву кислоту, також як мінеральні речовини і клітковину. Оскільки ця група харчових продуктів повинна поставляти кілька ключових поживних речовин, список кращих будується на критерії змісту в них вітамінів А і С. Спробуйте вибирати кожен день зі списку кращих фрукти і овочі з вітаміном С, і те ж саме робіть з фруктами чи овочами, багатими вітаміном А.

Деякі фрукти і овочі, наприклад, мускатна диня, представлені в обох колонках, оскільки вони багаті декількома поживними речовинами. Якщо ви їсте один з таких фруктів, то отримаєте подвійну кількість поживних речовин, але все ж оптимальна кількість - це шість порцій різних фруктів і овочів щодня.

Другий список охоплює харчові продукти, в яких менше вітамінів А і С, але вони додають до загальної кількості вітаміни, мінеральні речовини і амінокислоти, в яких ви потребуєте кожен день, а також можуть доставляти вам задоволення. І в них не містяться додаткові жири або цукор.

У список «Решта» входять фрукти і овочі, що готуються з жирами і цукром. Обмежуйте ваш вибір з цієї групи (якщо тільки ви не маєте потребу в прирості ваги) і намагайтеся врівноважити більш високий вміст в них калорій, вибираючи низькокалорійні продукти з інших груп.