Рецепти напоїв в вегетаріанської кухні

Відео: Цілющі рецепти стародавніх напітков.Піща богів

лимонний напій

Потрібно: 1/2 склянки лимонного соку, 1 стакан цукру, 1 л води.

приготування

У воді розчинити цукор і додати лимонний сік, добре розмішати, охолодити і подати до столу.

Напій з молока і полуниці

Потрібно: 1 л молока, 400 г полуниці, 3/4 склянки цукру.

приготування

Ягоди полуниці розім`яти з цукром і залишити на годину, потім залити холодним молоком і добре розмішати.

Напій медово-смородиновий

Потрібно: 3 ст. л. меду, 5 ст. л. соку червоної смородини, 5 склянок молока.

приготування

Збити мед з соком червоної смородини, влити молоко, розмішати, відразу подати до столу.

кропив`яне молоко

Потрібно: 1/2 склянки соку з листя молодої кропиви, 1 склянка молока.

приготування

Змішати сік кропиви з молоком і пити по півсклянки на день.

морквяне молоко

Потрібно: 1 склянка молока, 1/2 склянки морквяного соку, 1 ч. Л. меду ..

приготування

Молоко, морквяний сік і мед змішати і подати на стіл.

Молочна сироватка з м`ятою

Потрібно: 3 склянки молочної сироватки, 1,5 склянки води, 2,5 ст. л. меду, 1,2 ч. л. м`яти.

приготування

Залити м`яту окропом, настояти 30-35 хв, процідити, змішати з медом і молочною сироваткою. Подати на стіл в охолодженому вигляді.

Напій з ожини, молока і меду

Потрібно: 1/2 склянки соку ожини, 1,5 склянки молока, 3 ст. л. меду, кубики харчового льоду.

приготування

Змішати сік ожини з медом (до повного розчинення меду) додати холодне молоко і кубики льоду, розлити по келихах і подати на стіл.

Напій з кавуна

Потрібно: 1 склянка кавунового соку, 1 стакан томатного соку, 1 стакан яблучного соку, цедра половини лимона, сік половини лимона.

приготування

Змішати кавуновий, яблучний, томатний і лимонний соки з цедрою половини лимона, додати кубики харчового льоду, розлити по келихах і подати на стіл.

Яблучно-морквяний напій

Потрібно: 6 яблук, 3 моркви, 3 ст. л. цукру, 1,5 л води.

приготування

Яблука дрібно нарізати і опустити в окріп, довести до кипіння і зняти з вогню, дати настоятися 15 хв, вийняти яблука з відвару. Моркву натерти на дрібній тертці і віджати сік. Змішати яблучний відвар з морквяним соком, додати цукор, перемішати, охолодити, подати до столу.