Рецепти напоїв при роздільному харчуванні

Відео: 2. Роздільне харчування. Сніданок. Салат з фруктів

Напій зі свіжих огірків і салату

приготування

Листя молодого салату дрібно нарізати і віджати сік. Молоді огірки натерти на тертці і віджати сік. Взяти рівну кількість огіркового і салатного соків і змішати, посолити за смаком.

Напій з моркви і яблук

Потрібно: 500 г моркви, 400 г яблук, цукор за смаком.

приготування

Яблука і моркву натерти на тертці і віджати сік (можна використовувати соковижималку). За бажанням можна додати цукор.

Сік з моркви і капусти

Потрібно: 600 г капусти, 6 штук моркви.

приготування

Моркву і капусту дрібно нарізати, покласти в соковижималку і віджати сік. Налити сік в келихи і посипати дрібно нарізаним кропом.

Сік з капусти і яблук

приготування

Віджати сік з яблук і капусти і змішати їх в рівних кількостях.

«Малинова» кисле молоко

Потрібно: 3 склянки кислого молока, 2 склянки соку малини, цукор за бажанням, кубики льоду з соку малини.

приготування

Змішати в міксері кисле молоко і сік малини, вилити в келихи, додати кубики льоду з соку малини.

Напій морквяно-вершковий

Потрібно: 6 штук моркви, 1 склянка вершків, цукор за смаком.

приготування

Морква покласти в соковижималку і віджати сік. Змішати морквяний сік з вершками і вилити в келихи. Цукор додати за бажанням.

Чорнично-медове молоко

Потрібно: 300 мл чорничного соку, 3 ст. л. меду, 1 л холодного кип`яченого молока.

приготування

Змішати молоко з медом і соком чорниці. Пити охолодженим.

Напій яблучно-лимонний

Потрібно: 1 л води, 500 мл яблучного соку, 1 лимон, цукор за смаком.

приготування

Лимон нарізати разом зі шкіркою на дрібні шматочки, залити окропом, довести до кипіння, зняти з вогню і дати настоятися 4 ч. Потім процідити, додати яблучний сік, цукор за смаком, добре перемішати.

напій вітамінний

Потрібно: 2 ст. л. плодів шипшини, сік 1/2 лимона, 2 ст. л. меду, 2 склянки води.

приготування

Плоди шипшини подрібнити, залити окропом і прокип`ятити 510 хв, дати настоятися, процідити. В охолоджений відвар шипшини додати сік з половини лимона, мед, все розмішати і перелити в келихи.

Морквяно-лимонний напій з медом

Потрібно: 1 склянка морквяного соку, 3 склянки води, 1 лимон, 3 ст. л. меду.

приготування

Дрібно нарізати лимон і залити окропом, дати настоятися, охолодити, змішати з медом і морквяним соком. Налити в келихи.

ожинний напій

Потрібно: 3 склянки води, 1 склянка соку ожини, 3 ст. л. меду.

приготування

У кип`ячену воду додати мед, сік ожини і добре перемішати. Налити напій в келихи. При бажанні можна додати харчовий лід.

Молочно-суничний напій

Потрібно: 3 склянки молока, 1 склянка суниці, 2-3 ст. л. меду.

приготування

Суницю розтерти з медом, додати холодне кип`ячене молоко і добре перемішати, вилити в келихи і відразу подати на стіл.

Журавлинний-медовий напій

Потрібно: 3 склянки кип`яченої води, 10 ст. л. журавлинного соку, 2-3 ст. л. меду.

приготування

Змішати журавлинний сік з медом і холодною кип`яченою водою, розлити в келихи.

Вишнево-медове молоко

Потрібно: 3 склянки молока, 1 склянка вишневого соку, 2 ст. л. лимонного соку, 3 ст. л. меду.

приготування

Змішати вишневий і лимонний соки з медом, додати молоко, добре перемішати, розлити в келихи і відразу подати на стіл.

Вишнево-горобиновий напій

Потрібно: 1 склянка вишневого соку, 100 г варення з чорноплідної горобини, 3 склянки води.

приготування

Розвести варення з чорноплідної горобини водою, додати вишневий сік і розмішати. Налити в келихи і подати на стіл.

Б.Ю. Ламіхов, С.В. Глущенко, Д.А. Нікулін, В.А. Подколзина, М.В. Бігеева, Е.А. Матикіна