Рецепти напоїв для дітей від року до трьох років

Відео: Рецепти для Дітей до Року в мультиварці

Морс із червоної смородини (брусниці, журавлини)

Ягоди перебрати, промити, відкинути на друшляк, розім`яти ложкою з нержавіючої сталі, віджати сік.

Вичавки залити водою, закип`ятити, процідити.

У відвар покласти цукор (замість цукру можна використовувати мед або кислить - для діабетиків і при ожирінні), охолодити, додати сік.

Ягоди - 50 г, вода - 200 мл, цукор - 20 г.

Морс з малини (полуниці, суниці, чорниці)

ягоди очистити від плодоніжок, промити холодною кип`яченою водою, розім`яти дерев`яною ложкою, віджати сік. З вичавок приготувати відвар, процідити, додати цукор (замість цукру можна використовувати мед). У остиглий відвар влити віджатий сік.

Ягоди - 75 г, вода - 200 мл, цукор - 15-20 г (в залежності від зрілості ягід).

Напій з кураги

Промиту курагу подрібнити, покласти р термос, залити окропом і дати настоятися 10-12 годин. Потім напій процідити і додати цукор.

Курага - 50 г, вода - 500 мл, цукор - 40 г.

Напій з висівок і лимона

Пшеничні висівки залити окропом і варити, помішуючи, при слабкому кипінні близько години. Знявши з вогню, додати дрібно нарізану лимонну цедру, дати відстоятися і охолонути. Потім напій процідити і додати цукор або мед, сік половини лимона. Замість лимонного соку можна використовувати інший фруктовий або ягідний сік, зменшивши наполовину кількість цукру.

Висівки - 100 г, вода - 500 мл, лимон - 1/2 шт., Цукор - 40 г.

напій лимонний

У киплячу воду засипати цукор і натерту на дрібній тертці лимонну цедру, кип`ятити кілька хвилин, процідити і охолодити, після чого додати лимонний сік.

Лимон - 1/4 шт., Вода - 200 мл, цукор - 20 г.

Напій лимонний з медом

Мед розчинити в холодній кип`яченій воді, додати лимонний сік.

Мед - 20 г, вода - 200 мл, сік лимонний - 10 мл.

Напій морквяно-апельсиновий

Віджати сік з натертої на дрібній тертці моркви. Апельсин помити, обдати окропом, зняти цедру, залити її водою, додати цукор, закип`ятити, відвар процідити. Очищений апельсин розібрати на дольки, вийняти насіння і віджати через марлю сік. Апельсиновий і морквяний соки влити в охолоджений відвар з цедри.

Морква - 100 г, апельсин - 100 г, вода - 200 мл, цукор - 16 г.

Напій морквяно-лимонний з медом

Морква вимити, очистити, натерти на дрібній тертці, віджати через марлю сік. З`єднати його з розчиненим у теплій кип`яченій воді медом, додати лимонний сік.

Морква - 150 г, вода - 100 мл, сік лимонний - 10 мл, мед - 15 г.

Напій морквяно-яблучний

Яблука помити, нарізати скибочками, опустити в киплячу воду, всипати цукор, закип`ятити і залишити на 3 години настоюватися при кімнатній температурі, потім процідити. Моркву натерти на дрібній тертці, віджати через марлю сік і влити його в яблучний настій.

Яблука - 100 г, морква - 50 г, вода - 200 мл, цукор - 12 г.

Напій морквяно-яблучний з молоком

Морквяний сік з м`якоттю з`єднати з яблучним, додати мед і холодне кип`ячене молоко, розмішати.

Сік морквяний - 50 мл, сік яблучний - 50 мл, молоко - 100 мл, мед - 15 г.

настій чорносливу

Чорнослив промити, залити окропом і залишити на ніч (добре для цього скористатися маленьким термосом). Вранці рідину злити і додати в неї цукор. Розмочений чорнослив можна використовувати у вигляді пюре.

Чорнослив - 20 г, вода - 200 мл, цукор - 20 г.

настій шипшини

Промиті плоди шипшини подрібнити, засипати в термос, залити крутим окропом і настоювати 6-8 годин. Перед вживанням процідити і додати цукор. Можна приготувати настій шипшини і без термоса. Промиті холодною водою сушені плоди шипшини залити окропом і кип`ятити на невеликому вогні протягом 10 хвилин в закритій кришкою емальованому посуді. Після цього залишити на 24 години для настоювання при кімнатній температурі.

Плоди шипшини - 40 г, вода - 500 мл, цукор - 20 г.

відвар шипшини

Перебрані, вимиті і просушені плоди шипшини подрібнити в ступці, опустити в киплячу воду, кип`ятити 10 хвилин і настоювати 3 4 години. Готовий відвар шипшини процідити і додати цукор або ксиліт.

Плоди шипшини - 20 г, вода - 200 мл, цукор - 10 г.

сироп шипшини

Щоб приготувати сироп, до настою шипшини треба додати цукровий пісок і прокип`ятити його. Такий сироп може зберігатися при кімнатній температурі 10-12 днів, а в холодильнику - до 30-40 днів.

Настій шипшини - 200 мл, цукор - 100 г.

Відвар сушеної чорниці

Ягоди промити, залити окропом і варити 10 хвилин. Знявши з вогню, дати настоятися при кімнатній температурі 3-4 години, процідити і додати цукор (ксиліт).

Чорниця сушена - 20 г, вода - 200 мл, цукор - 16 г.

сік ягідний

Свіжі ягоди перебрати, помити, добре розім`яти дерев`яною ложкою або товкачиком, віджати сік через два шари марлі.

Сік морквяний (гарбузовий)

Морква (гарбуз) очистити, промити, натерти на дрібній тертці, а потім віджати сік через марлю.

Чай з молоком

Для дітей чай з молоком повинен містити більше молока, ніж чаю. На 150 мл напою береться 100 мл молока. Кип`ячене молоко додають в готовий чай.

Кава-сурогат

Його можна приготувати з жолудевого, ячмінного або інших видів замінників кави. У киплячу воду всипати сухий порошок кави-замінника, розмішати, зняти з вогню, дати відстоятися, процідити, додати цукор і гаряче кип`ячене молоко.

Кава-замінник - 4 г, вода - 50 мл, молоко - 100 мл, цукор - 10 г.