Механізм основних прийомів їжі

Складіть розклад основних прийомів їжі і перекусів. Щоб добре є і навчитися любити все розмаїття поживної їжі, вашій дитині необхідні сніданки, обіди, вечері і перекушування між ними, які допомагають йому пережити час між основними прийомами їжі. Перекушування дозволять вам бути твердою в очікуванні часу, коли дитина сяде за стіл і грунтовно поїсть. Вам буде набагато легше сприйняти несподівана відмова від їжі вашої дитини, якщо ви знаєте, що через два-три години піде перекус. Не слід турбуватися, якщо ваша сім`я трапезує в незвичайний час: наприклад, у вас прийнято вечеряти пізно ввечері. Дитина цього віку сприймає сімейне розклад прийомів їжі, а не прагне вигадати своє. Обдумане використання перекусів допоможе вашому малюкові дочекатися пізньої вечері і бути в міру голодним. Більш детально ми поговоримо про це трохи пізніше в розділі під назвою «Плануйте перекушування». Спільні вечері дуже важливі, тому що на ставлення дитини до їжі сильно впливають ваша присутність за столом і то, як ви насолоджуєтеся різноманітністю їжі. Однак, незважаючи на регулярність вечерь, не слід очікувати, що дитина з`їсть багато. Він вже їв протягом дня, втомився і хоче спати. Вечеря швидше служить символом дорослої їжі і стимулює дитину. Коли він стане старше, у нього краще вийде справлятися з їжею вечорами. Зараз же варто включити його в родинне коло, бути до нього уважним, чи не потурати примхам і дозволити з`їсти стільки, скільки він вважає за потрібне.
Ще до їжі подбайте про те, щоб дитина прийшла до столу спокійним, відпочив і готовим до прийому їжі. Він багато грав, і всі його думки спрямовані на гру. Вашим завданням є переключити малюка на прийом їжі і саму їжу. Дайте йому п`ять хвилин на підготовку до їжі. Навчіть його заспокоюватися перед виходом до столу, дайте йому час помити руки і навіть трохи побавитися з водою. Якщо у вас є час, перед їжею почитайте разом з дитиною книгу. За столом припиняйте будь нетерпіння, сфокусуйте увагу всіх присутніх на майбутній трапезі, влаштувавши хвилину розслаблення, прочитавши молитву або заспівавши коротеньку пісеньку.
Організуйте прийоми їжі з самообслуговуванням. Батьки зазвичай лякаються, коли я пропоную їм вирішити дворічній дитині обслуговувати себе самостійно. Це великий крок вперед, який може таїти в собі небезпеку. Однак виходячи з того, що ваш малюк любить все робити самостійно (та й взагалі діти краще їдять, коли самі керують процесом), на це варто піти. Виставте їжу на стіл у великій ємності, і нехай дитина накладе" собі в тарілку стільки, скільки йому треба. Після цього нехай він передасть ємність. Звичайно, відносно невисока ємність і невеликі ложки підійдуть тут найкраще. Хочу вам нагадати, що процес накладання та передачі без пригод не обійдеться, тому варто зберігати спокій і почуття гумору. Спочатку дитина може скупитися, накладаючи собі більше, ніж йому потрібно, але це теж частина процесу навчання. Вашій дитині він сподобається. Йому багато чому належить навчитися. Якщо ви допомагаєте дитині накладати їжу в тарілку, дізнайтеся спочатку, чи хоче він дане блюдо і скільки йому покласти. Якщо вам доводиться розподіляти їжу по тарілках на кухні, скажіть дитині, що ви приготували на вечерю, і запропонуйте йому вибрати страву на свій смак.
Всім повинно бути зручно сидіти. Поставте стільці так, щоб всі члени сім`ї могли влаштуватися з комфортом. Вашій дитині знадобиться стілець, досить високий, щоб з нього було легко дотягнутися до столу, і досить стійкий, щоб не хитатися. Високий дитячий стільчик є найкращим варіантом - інші стільці менш стійкі, з них незручно тягнутися до столу. До того ж вони можуть виявитися небезпечними. Щоб дитина сиділа за столом на рівних з усіма іншими членами сім`ї, зніміть зі стільчика піднос - дитина в ньому більше не потребує. Можна купити спеціальний стілець для старших дітей. У таких стільцях регулюються висота сидіння і опори для ніг, і ними можна користуватися до тих пір, поки дитина не виросте і не пересяде на звичайний стілець. Вашій дитині необхідно сидіти високо, щоб бачити їжу, яка лежить перед ним в тарілці, мати можливість вільно користуватися пальцями і столовими приборами, а також легко дотягуватися до склянки. Йому буде легше, якщо його лікті виявляться на рівні стільниці. Подбайте і про те, щоб ноги малюка мали опору - дуже незручно сидіти за столом з бовтаються ногами.
Забезпечте дитину тарілкою і столовими приборами відповідних розмірів. Дуже добре, якщо тарілка малюка має низькі, вертикально поставлені краю. Дитина ще незграбний в управлінні столовими приборами, і такі краю завадять їжі вивалитися на стіл. Невеликий розмір тарілки допоможе вам визначитися з порцією. Столове срібло дитячих розмірів прекрасно підійде для дитини цього віку-не менше зручна широка салатна вилка або ложка. Чашка дитини повинна мати ручку. Якщо ви віддаєте перевагу використовувати під час їжі склянки, дайте дитині низький стакан з широкою основою. Невеликий тому, що малюкові буде зручніше охоплювати його долонею, а з широкою основою тому, що він повинен міцно стояти на столі. При бажанні можна використовувати закриту дитячу чашку, але я віддаю перевагу бачити, як дитина користується звичайною посудом. Це більш прийнятно з розвиваючої точки зору. Якщо вас турбує чистота підлоги, прикрийте його чимось, оскільки ваша дитина неминуче буде упускати їжу і проливати рідини.
Іноді діти просять, щоб їм дозволили сидіти за власним маленьким столиком. Це нормально, якщо відбувається час від часу і зручно для самої дитини. Головне - не дозволяйте йому вставати і бігати навколо. І ще один момент: якщо дитина буде сидіти за окремим столиком надто часто, унікальність ситуації пропаде, а сама дитина втратить можливість трапезувати разом з вами.

Відео: Як схуднути на 20 кг / Частина Перша: основні прийоми для схуднення

Ставтеся до застільному етикету розумно

Дайте дитині столові прилади, але не наполягайте, щоб він ними користувався. Дозвіл чіпати, м`яти, нюхати їжу допоможе дитині краще з нею освоїтися. У арабів існує приказка, яку він обов`язково б схвалив: «Смак в пальцях». Ви обов`язково зрозумієте, коли ваш малюк дійсно досліджує нову їжу, а коли просто дуріє, чекаючи вашої реакції. Як тільки він припинив їсти і почав балуватися, значить, прийшов час дозволити йому вийти з-за столу.
Не варто сильно переживати про процес прийому їжі. Застільні манери - справа наживна, і незабаром дитина ясельного віку почне імітувати вашу поведінку за столом. Як ви думаєте, чого тут більше: обіцянки або загрози? Якщо під час їжі ви постійно нагадуєте дитині, що потрібно їсти акуратно, сидіти прямо і користуватися серветкою, тим самим ви заважаєте йому їсти. Дитина, якого постійно переводять правилами поведінки, стає неслухняним або, навпаки, настільки стурбованим процесом правильного поглинання їжі, що його перестає цікавити сама їжа. Ваш малюк дорослішає, і разом з ним розвиваються його рухові здібності. Незабаром він перестане упускати їжу, столові прилади, проливати рідини і взагалі влаштовувати під час їжі безлад. Наслідуючи вам, дитина поліпшить свої застільні манери, але на даному етапі розвиток позитивного ставлення до прийому їжі набагато важливіше, ніж оволодіння умінням вести себе за столом. У той же час слід пам`ятати, що не варто приступати до їжі без хорошого запасу паперових рушників.

Відео: Як перекусити корисно і смачно

Уникайте тактики «надкусиванія»

На випадок, якщо ви не в курсі, тактика «надкусиванія» полягає в тому, що дитина повинна покуштувати кожне знаходиться на столі блюдо. Мені подібна тактика не подобається, і я ніколи не рекомендую її до застосування. У ній занадто багато контролю, який спотворює ставлення дитини до їжі. Чому я так вважаю? Тому що в цій тактиці не береться такий важливий момент, як бажання дитини зростати з повагою до прийому їжі. Діти навчаться любити нову їжу тільки в тому випадку, якщо розсмакують її на смак, а пробують вони власними методами. Дітей не можна підштовхувати. У них є своя внутрішня потреба експериментувати і опановувати. Саме вона дозволяє їм йти вперед, освоюючи нову їжу. Навіть самий повільний і обережний дитина отримує від процесу освоєння радість, задоволення і гордість. Якщо ми візьмемо все на себе, змушуючи малюка пробувати нове, тим самим ми повідомимо йому, що не довіряємо йому рости і вчитися самостійно, а недолік довіри відніме у нього радість звершень. Коли ви знову і знову пропонуєте дитині їжу в нейтральній манері, рано чи пізно він спробує її і після декількох заходів навчиться любити. Принаймні, таке відбувається в більшості випадків. Спробувавши прискорити процес, ви тільки його уповільните, тому що дитина швидше за все подумає приблизно наступне: «Якщо вони змушують мене це є, значить, не так воно і смачно».

Відео: Дробове харчування