Чи безпечна дієта печерної людини?

Відео: Дієта Первісного Людини!

Вчені попереджають, що не варто наслідувати знаменитостям і переймати у них химерні дієти, які не мають під собою ніякої наукової бази.

У журналі Nutrition and Diabetes повідомляється, що розрекламована дієта печерної людини (палеолітична дієта) може всього за 8 тижнів привести до набору ваги і підвищити ризик деяких хвороб.

Прихильники низкоуглеводной і жирної палеолітичної дієти рекомендують вживати тільки ті продукти, які були доступні нашим доісторичним предкам-мисливцям і збирачам.

Нібито до них наш організм більше звик.

У Сполучених Штатах і Європі чимало зірок вже впали в цю крайність, що широко висвітлюється телебаченням і таблоїдами. Не дивно, що прості люди починають слідувати за своїми кумирами і переходять на дієту стародавньої людини. У 2014 році словосполучення «палеолітична дієта» несподівано очолило топ інтернет-запитів в США.

Що можна печерній людині:
  • М`ясо травоїдних тварин
  • Риба та морепродукти
  • Свіжі фрукти та овочі
  • Горіхи і насіння
  • рослинні масла
  • яйця

Відео: Секрети схуднення від печерних людей учені про палеодіете


Чого їсти не можна:
  • бобові
  • злакові
  • Молочні продукти
  • рафіновані вуглеводи
  • перероблені продукти
  • Картопля
  • сіль

Люди, які дотримуються дієти печерної людини, їдять більше білків, клітковини і жирів в порівнянні з середньостатистичним західним людиною. У той же час їх раціон містить набагато менше цукру і крохмалю.

Ризик набору ваги і цукрового діабету

Перемикання з перероблених продуктів і рафінованих вуглеводів на фрукти та овочі має сприяти схудненню, а зниження споживання цукрів - захистити від цукрового діабету 2 типу. Але це лише в теорії.

Експерименти на мишах показали, що дієта печерної людини насправді не так вже й корисна. Зокрема, натискаючи на жири, нехай навіть натуральні, ми підсилюємо відкладення ліпідів в печінці і збільшуємо синтез глюкози в цьому органі, так званий глюконеогенез.

Дослідники з Університету Мельбурна (Австралія) були стурбовані можливим негативним впливом палеолітичної дієти на людей з діабетом і предіабетом, а також на всіх тих, хто веде сидячий спосіб життя.

Для свого експерименту вони взяли дві групи мишей із зайвою вагою, що мають ознаки предіабету. Тваринам з першої групи протягом 8 тижнів давали корм з 60% вмістом жирів (в порівнянні з 3% в звичайному кормі), а також з 20% вмістом вуглеводів. Друга група отримувала звичайний мишачий корм і служила для контролю.

Через 8 тижнів вчені виявили, що на палеолітичної дієті у тварин додався вагу, а також порушилася толерантність до глюкози і рівень інсуліну. Збільшення ваги склала в середньому 15%, а жирова маса у них практично подвоїлася. За словами авторів, така надбавка еквівалентна 14 кг для 90-кілограмового людини, і це всього за 2 місяці!

Різкий набір ваги і збільшення вмісту жиру в організмі може призвести до гіпертензією та атеросклерозом, проблемами з опорно-руховим апаратом, остеоартритом, депресією, на цукровий діабет.

«У цьому дослідженні міститься дуже важливе повідомлення для всього суспільства. Слід бути надзвичайно обережними з різного роду химерними дієтами. Потрібно спочатку проконсультуватися з професійним дієтологом і пошукати наукові докази їх ефективності, а потім вже кидатися у вир », - каже професор Андрікопулос, автор роботи.

Замість цього Андрікопулос, президент Австралійського діабетичного суспільства, рекомендує дотримуватися добре вивченою і науково обґрунтованої середземноморської дієти, яка відмінно підійде людям з предіабетом і діабетом.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц мережах:
—хоже