Що потрібно їсти при виразці шлунка дозволені і корисні продукти
![Що можна їсти при виразці шлунка?](https://img.ukrshealth.ru/medic6/chto-nuzhno-est-pri-jazve-zheludka-razreshennye-i_1.jpg)
Харчування - першочергове звичка, з якою хворому доведеться розлучитися назавжди, змінивши свій погляд на те, що їдять при виразці шлунка.
Недуга вимагає від хворого пильної уваги до того, що можна їсти при виразці.
Адже згідно з медичною статистикою загострення в шлунково-кишковому тракті частіше виникає у тих пацієнтів, які ігнорують дозволені продукти при виразці шлунка, вважаючи за краще гостру, жирну їжу, що збуджує виділення соляної кислоти.
Дієтичні продукти, ті, що можна при виразці шлунка, навпаки, допомагають рубцеваться дефекту, відновлюючи здоровий баланс продукування кислоти і виділення слизу, завжди порушений при даній патології.
Страви, дозволені при виразці, максимально щадять стінки органу, не дратуючи їх ні хімічним складом, ні своєю структурою, ні температурним показником.
Відео: САМІ КОРИСНІ каші
Якщо хворий точно знає, що йому можна, і постійно дотримується дієтичного раціону, захворювання може не турбувати його багато років. Хоча виразковий недуга досить підступний і схильний до рецидивів, особливо в періоди міжсезоння, коли імунна відповідь організму слабшає.
Але якщо відповідально поставитися до того, що їсти при виразці навесні і влітку, підключивши при цьому підтримуючу терапію, то загострення хвороби обійде стороною.
Що можна їсти при виразці шлунка?
Перш ніж перейти до переліку дозволених продуктів, необхідно уточнити значимий нюанс дієтичного харчування: важливу роль в лікуванні шлункового недуги грає не тільки те, що їдять при виразці шлунка хворі, а й те, як вони це роблять.
Харчування язвенника має бути дробовим, порції маленькими. Зайва наповненість шлунка може призвести до розриву виразки.
В час, коли хворий відчуває почуття голоду, він отримує додаткове роз`їдаюче вплив кислого середовища на слизові стінки органу.
Як потрібно вчинити в цьому випадку правильно, що корисно при виразці шлунка? Убезпечити травний орган від агресії соляної кислоти зможе помірне харчування хворого, кожні 2.5 години.
Продукти, що містять вітаміни групи С, А, В, - саме те, що потрібно їсти при виразці шлунка, не забуваючи при цьому про почуття міри. Надлишок А-вітаміну може спровокувати запальний процес в підшлунковій залозі.
Кухонна сіль відноситься до тієї категорії їжі, яку забороняється є. Тому лікувальна дієта допускає не більше 10 грам продукту на добу. Що ще знаходиться під забороною?
Хворий, замислюючись про те, що можна при виразці шлунка, категорично відмовиться від запропонованих йому:
- жирних сортів риби і м`яса з жилами і шкірою, сала свинячого, жиру баранячого;
- супів, приготованих на міцних м`ясних, рибних, овочевих, грибних бульйонах;
- консервованих, копчених продуктів, ковбас;
- гострих, солоних страв;
- солодкої калорійної здоби, житнього і цільнозернового хліба;
- алкогольних і газованих напоїв, міцного гарячої кави;
- морозива, кислих ягід і фруктів;
- страв з бобових;
Виразка шлунка, що можна їсти?
1.Молоко - основний продукт в лікувальній дієті, що містить в складі основні хімічні речовини, благотворно впливають на відновлення як шлунково-кишкового тракту, так і всього організму в цілому. Молоко використовується в якості основи для каш, круп`яних супів, киселів і десертів. Кисломолочні продукти і несолоним сорти сиру також вітаються на столі язвенника.
2.Масло рослинне (оливкова або соняшникова) надає найпотужніше ранозагоювальну дії на ерозійні пошкодження слизової. Вершкове масло додається в готові дієтичні страви;
3.Крупи (вівсянка, рис, перловка, манка, гречка), макарони, пшеничний хліб (вчорашньої свіжості), бісквіт, печиво вівсяне нездобне;
4.Яйца, зварені некруто або приготовані у вигляді парового омлету;
5.Нежірное м`ясо кролика, курки. Допускається пісна телятина, яловичина;
Відео: Найкорисніші продукти харчування
6.Морская пісна риба;
7.Морковь, буряк, гарбуз, кабачки, картопля - овочі, ті що можна їсти при виразці шлунка;
8.Фрукти і ягоди м`якої консистенції і солодким смаком: полуниця, суниця. Попередньо розмочені сухофрукти: чорнослив, родзинки, курага, фініки без шкіри;
9.Что можна з солодкого, які напої будуть корисні?
- Мед (при відсутності алергії на продукт), зефір, мармелад, пастила без штучних барвників.
- Негазована мінеральна (гідрокарбонатна) тепла вода, п`ється за півтори години до прийому їжі. Солодкі овочеві і фруктові соки, киселі, протерті компоти, відвар із плодів шипшини;
Виразка заважає жити?
Європейці давно успішно боряться з виразкою без застосування медичних препаратів. Тут ми розповідаємо про це засобі ...