Розвантажувальні дні і продуктові набори при ожирінні у дітей

Набори продуктів для дітей з ожирінням

Нижче дані зразкові продуктові набори для огрядних дітей різного віку в порівнянні з нормою продуктів для здорових дітей (табл. 16-19).

Дані, наведені в цих таблицях, наочно показують, за рахунок яких продуктів має йти обмеження калорійності харчування повних дітей.

Найменування	здорові	гладкі	Найменування	здорові	гладкі
хліб пшеничний	60,0	21,4	Вершкове масло	15,0	13,5
Житній хліб	10,0	28,5	Масло рослинне	2,0	2,5
сухарі пшеничні	10,0	10,0	сметана	10,0	0
Крупа	20,0	25,0	м`ясо	70,0	65,0
Картопля Відео: СІМЕЙНИЙ РОЗМІР	120,0	85,0	риба	25,0	32,14
цукор	60,0	9,0	яйце	1/2 шт.	1/2 шт.
молоко	650,0	542,8	Овочі різні	200,0	173,5
Сир	40,0	40,0	фрукти	150,0	182,0
сир	5,0	5,7	| сухофрукти	10,0	5,7

Найменування	здорові	гладкі	Найменування	здорові	гладкі
хліб пшеничний	110	31	Вершкове масло	25	15
Житній хліб	40	75	Масло рослинне	5	6
Макаронні вироби	10	2	сметана	10	8
Крупа	23	21	м`ясо	110	129
Картопля	150	102	риба	35	25
цукор	70	12	яйце	3/4 шт.	1/2 шт.
молоко	575	550	Овочі різні	240	315
Сир	40	40	фрукти	200	260
сир	8	7	сухофрукти	18	6

Найменування	здорові	гладкі	Найменування	здорові	гладкі
хліб пшеничний	165	74	сир	10	7
Житній хліб	75	100	сметана	15	6
Крупа	35	12	м`ясо	140	171
Картопля	200	143	риба	40	67
цукор	70	17	яйце	1 шт	28
молоко	500	457	Овочі різні	275	495
Сир	40	25	фрукти	150-300	342
Масло рослинне	10	19	сухофрукти	10-15	11
Вершкове масло	25	10

Найменування	здорові	гладкі	Найменування	здорові	гладкі
хліб пшеничний	220	88	Вершкове масло	25	17
Житній хліб	100	146	Масло рослинне	15	17
Крупа	30	21	сметана	15	12
бобові	10	12	м`ясо	175	200
Картопля	250	179	риба	60	71
цукор	85	18	яйце	1 шт.	3/4 шт.
молоко	500	500	Овочі різні	300	588
Сир	45	50	фрукти	150-500	457
сир	10	7	сухофрукти	15-20	11

Меню для дітей з ожирінням

Меню для дітей, хворих на ожиріння, слід складати, орієнтуючись на ці продуктові набори. Як приклад наводимо зразкове меню для дітей у віці від 11 до 15 років, найбільш часто страждають ожирінням.

1-й сніданок	салат: огірки свіжі цибуля яйце хліб пшеничний Вершкове масло молоко	150 г 5 г 2 шт. 75 г 5 г 200 г
2-й сніданок	фрукти	250 г
обід	Борщ вегетаріанський: буряк морква цибуля огірки солені картопля Каша гречана зі сметаною і м`ясом паровим: гречана крупа сметана м`ясо парове вершкове масло помідор Компот із сухофруктів: сухофрукти цукор Житній хліб	250 г 100 г 10 г Відео: Правильний режим харчування регулює вагу і подовжує життя. Консультація? [email protected] 5 г 25 г 25 г 50 г 20 г 150 г 20 г 100 г 200 г 20 г 14 г 100 г
Полудень	кефір хліб пшеничний	300 г 25 г
1-й вечеря	Риба парова (тріска) Зелений горошок Масло рослинне Житній хліб	150 г 150 г 10 г 50 г
2-й вечеря	фрукти	200 г

Треба також хоча б один раз в тиждень влаштовувати розвантажувальні дні (фруктові, овочеві, кефірні, сирні і т.п.). А щоб дитина не відчувала себе збитковим, коли всі їдять, а він обмежений, краще робити розвантаження для всієї родини - дорослим це теж не зашкодить.

Варіанти розвантажувальних днів для дітей шкільного віку

Нижче наведені 4 варіанти розвантажувальних днів для дітей шкільного віку.

1. День кефіру (450 ккал):
Кефір - 1-1,5 л (5x200 мл або 6x250 мл)

2. М`ясо-овочевий день (566 ккал):
Варене пісне м`ясо - 240 г
Салат з овочів - 240 г

3. М`ясо-молочно-сирний день (776 ккал):
Варене пісне м`ясо - 100 г
Кефір - 300 мл
Сир - 100 г
Масло - 10 г
Капуста - 400 г
Яблука - 100 г

4. Молочно-сирно-яблучний день (676 ккал):
Кефір нежирний - 600 мл
Сир напівжирний - 200 г
Яблука - 200 г

Фітотерапія при ожирінні

Не слід забувати і про фітотерапію. Для лікування ожиріння пропонуються наступні збори:


Спосіб застосування: 10 г збору залити двома склянками холодної води, кип`ятити 10-12 хвилин, настоювати 1 годину. Приймати охолодженим (30- 32 ° С) по 100-150 мл 2-3 рази на день за 20-30 хвилин до їжі.


Спосіб застосування: 15 г збору залити 200 мл холодної води, кип`ятити 2-3 хвилин, настоювати 1 годину. Приймати охолодженим по 1/4 склянки за 20-30 хвилин до їди 2-3 рази на день.


Спосіб застосування: 10 г збору залити 200 мл холодної води, кип`ятити на слабкому вогні 10-15 хвилин, настоювати 1 годину. Приймати з шматочком льоду за 20-30 хвилин до їди по 100 мл 2 рази на день.


Спосіб застосування: 1 столова ложка на 200 мл окропу, настояти в термосі 1 годину, процідити. Приймати в першій половині дня.

Батькам на замітку

Діти, народжені з масою тіла понад 4 кг, як правило, в подальшому схильні до розвитку ожиріння і діабету.

Найбільш небезпечно перегодовувати дітей у віці до року. Грудні діти, яких перегодовують протягом перших трьох місяців життя (приріст маси тіла дитини в 3 місяці перевищує 3 кг), в подальшому страждають ожирінням.

Постійне механічне розтягнення шлунка більшим, ніж це потрібно в нормі, об`ємом їжі викликає утворення і закріплення «рефлексу підвищеного апетиту», який є одним з істотних факторів у розвитку і прогресуванні ожиріння. Одночасно при перегодовування у грудних дітей збільшується як обсяг жирових клітин, так і їх кількість.

У дівчаток з моменту початку статевого дозрівання утворюються жіночі статеві гормони (естроген), які сприяють в декілька разів більш швидкому синтезу жиру і відкладенню його в депо. Тому дівчатка, а в подальшому і жінки, більш схильні до ожиріння, і прогресування його часто починається з 12-14 років в тісному зв`язку з статевим дозріванням.

Грип і деякі інші захворювання, в тому числі запальні захворювання мозку (енцефаліти, менінгіти), часто ускладнюються ураженням відділів мозку, що відають обміном речовин, з подальшим розвитком мозкового або гіпоталамічного ожиріння, дуже важко піддаються лікуванню. Тому лікування інфекційних захворювань, особливо протікають з головним болем, повинно проводитися дуже ретельно (див. Вище).

Не слід застосовувати такі препарати як преднізолон, мазі з гормонами, ретаболіл, нерабол і ін., Що володіють сильним побічною дією на обмін речовин.

Крім дієтичного лікування треба використовувати поступово збільшуються фізичні навантаження, що сприяють використанню жиру, в тому числі і з жирових депо організму.