Правильне харчування дітей при сечокам`яній хворобі

Використовуючи лікувальне харчування при МКБ, потрібно враховувати в першу чергу хімічний склад каменів сечовивідної системи (урати, ок-салати, фосфати, змішані камені), особливості обміну речовин, хімічний склад і реакцію сечі, а також стан нирок, серцево-судинної системи, органів травлення.

При сечокам`яній хворобі з утворенням уратів (каменів з солей сечової кислоти) призначається дієта з нормалізацією пуринового обміну, кінцевим продуктом якого є сечова кислота, зменшення утворення останньої і її солей в організмі, а також зрушення реакції сечі в лужну сторону.

Рекомендується рясне пиття (до 1 л і більше) між основними прийомами їжі і натщесерце, в тому числі вітамінних соків і морсів.

Обмежується кухонна сіль. Одночасно збільшується кількість ощелачивающих продуктів, в основному рослинних і молочних. При цьому слід зауважити, що такі продукти, як хліб, цукор, крупи, яйця та ін., Утворюють набагато менше кислотних еквівалентів в організмі, якщо їх вживати в природному вигляді.

Наприклад, жовтий цукор, хліб з цілісних зерен, неочищений рис і т.д. або картопля, зварена в мундирі і печена. Така їжа, що не менш важливо, зберігає в собі майже всі цінні мінеральні солі. Білий цукор у міру можливості треба замінювати сухофруктами і медом.

Нижче наводимо приблизний добовий набір продуктів і зразкове семиденне меню для дітей у віці 10-14 років з уратним сечокислий діатез (табл. 28).

Таблиця 28. Приблизний добовий набір продуктів при уратурія

Назва продукту

Маса продукту, г

Назва продукту

Маса продукту, г

кефір

200,0

Масло рослинне

13,0

молоко

650,0

Буряк

100,0

цукор

65,0

сік абрикосовий

200,0

Вершкове масло

16,0

лимон

30,0

хліб

160,0

варення сливове

15,0

яйце

1-1 / 2 шт.

яблуко

100,0

Гречана крупа

35,0

морква

50,0

вермішель

25,0

капуста

150,0

Картопля

620,0

Цибуля

20,0

сметана

30,0

сухофрукти

15,0


З харчування виключаються продукти, що містять багато пуринів (кава, міцний чай, гриби, бобові, нирки, печінку, мізки, м`ясо молодих тварин і птахів, м`ясні і рибні консерви, ковбаса, копченості, солоні риба, сири і закуски, ікра) та щавлевої кислоти (щавель, шпинат, цвітна капуста і супи з них- ревінь, інжир і ін.).

Орієнтовний меню при уратурія, г
до сніданкуКефір з цукром200,0

сніданок

Відео: Харчування Котів При Сечокам`яною Хвороби

Каша гречана з молоком

300,0


яйце

1 шт.


Хліб білий з маслом

45,0


молоко

200,0

обід

Суп молочний вермішелевий

250,0


Галушки картопляні зі сметаною

150,0

хліб білий

40,0


напій лимонний

200,0

Полудень

Картопля печена з рослинним маслом

75,0


хліб білий

40,0


Буряк з лимоном

50,0

Відео: EKMed - Лікувальна дієта (СТІЛ) №6 (При подагрі і сечокам`яної хвороби)


сік абрикосовий

200,0

О 18 годині

Напій із сухофруктів

200,0

вечеря

Овочеве рагу

300,0


Хліб білий з яблучним повидлом

80,0


Морс з сливового варення

200,0


яблуко

100,0


Поділитися в соц мережах:

Cхоже