Правильне харчування на роботі

Якщо попросити людей назвати найбільш часто зустрічаються зони небезпечної їжі, то вони, швидше за все, назвуть ресторани, кінотеатри і вечірки. Але найнебезпечнішим таким місцем є ваша робота. Люди, що працюють в офісах, часто потрапляють у множинну пастку: у них сидяча робота, постійні стреси і при цьому високовуглеводна їжа.

Відео: Збираємо ланч бокс. Корисні і прості перекушування [Лабораторія Workout]

Особливість роботи в офісі полягає в майже нерухомому сидінні за комп`ютером, столом, біля телефону, і чим вище у вас посаду, тим менше ви рухаєтеся. А ось коли ви піднімаєтеся, то часто шукаєте те, що заспокоїть вас або зарядить енергією (саме тому багато службовців на роботі постійно п`ють каву) і при цьому виявиться під рукою. Йдучи до ксероксу (або в туалет і т. Д.), Ви проходите мимо кошики з цукерками, тарілки з печивом, принесеними ким-небудь в день народження, або тарілки з пончиками, що залишилися від ранкової п`ятихвилинки. А попереду в засідці чекають автомати з шоколадними батончиками і солоними чіпсами. Так як же вам дотримуватися програми контролю за вуглеводами і вижити в атмосфері офісу? Відповідь така ж, як і у випадку з іншими перешкодами: трохи фантазії і раціонального планування.

Коли ви зберігаєте нарізаний хліб у холодильнику, вам легше контролювати розмір порцій: необхідно розморозити або підсмажте стільки, скільки вам треба.

Між автоматом з продажу батончиків і кавовим столиком, на якому може стояти безліч продуктів, принесених вашими колегами, на вас дивиться безліч вуглеводів. Навіть не думайте про них! Не пийте міцну каву: велика кількість кофеїну у деяких людей знижує рівень цукру в крові, а це стимулює голод. Тільки кава і чай без кофеїну, а ще краще трав`яний чай.

Щоб уникнути спокус під час перерви, перед тим як йти на роботу, з`їжте щільний низьковуглеводних сніданок. Сніданку достатньою кількістю білків і жирів не тільки дасть вам заряд на продуктивну роботу протягом дня, він вбереже від падіння енергії, яке перед обідньою перервою призводить до голоду, і голоду вовчому. Не забудьте також мати під рукою низьковуглеводні закуски як альтернативу, якщо вам захочеться перекусити.

Більшість столових на робочих місцях, щоб задовольнити численні вимоги працівників, які перебувають на різних дієтах, пропонують хороший вибір здорової їжі. Відмовтеся від смажених страв, сандвічів і десертів. Замість них придивіться до низьковуглеводним гарячих закусок, салатів і грилю. Попросіть замість високоуглеводних гарнірів покласти вам овочі. Або приносите їжу з собою. Якщо на роботі немає холодильника, то покладіть обід в герметичний пакет або переносний холодильник. Салати з тунцем, куркою або яйцями добре поєднуються з зеленим салатом. Варені курячі ніжки, шматочки запеченої яловичини, сир і креветки на пару - хороший обід на роботі.

Найскладніше уникнути вживання вуглеводів на понаднормової роботи, особливо якщо ви не знали про це заздалегідь і не захопили з собою досить їжі. Якщо ваш робочий день плавно переходить у вечір, рівень стресу може спричинити за собою бажання з`їсти що-небудь солодке або солоне і хрустке. Створіть аварійний запас низьковуглеводних закусок, наприклад горіхів і батончиків, в ящику столу, щоб ви завжди могли запустити руку туди, а не в автомат з шоколадними батончиками. Коли ваші колеги замовляють вечерю, приєднаєтеся до них і зробіть свій вибір з наявного меню. (Якщо це піца, то скористайтеся виделкою і з`їжте все, залишивши тісто. Або замовте сандвіч з сиром, але не їжте булочку.)

В дорозі і в повітрі

Автостоянки, придорожні кафе і так далі викликають в пам`яті гамбургери, колу, картопля фрі, а також автомати з продажу чіпсів і батончиків, які стоять поруч з полками, де лежать зубні щітки і набори для лагодження одягу. А буквально за два кроки від дороги ви виявите цілі торговельні центри, які продають заморожений йогурт, гарячі калачі, піцу, макаронні вироби, не кажучи вже про сосисках, картоплі фрі та смаженому цибулі кільцями.

Відео: ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ НА РОБОТІ? Це можливо!

Ніколи не робіть десерт звичним щовечірнім стравою. Нехай це буде рідкісне частування.

На крок попереду придорожніх торгових точок знаходяться величезні торгові центри в аеропортах. Крім продуктів, які ми вже згадували, в них може продаватися вариво з азіатської локшини, величезні сандвічі і попкорн десятка сортів, не кажучи вже про ніжних булочках з корицею, покритих цукровою пудрою. А їжа, якою вас годують в літаку! Це цілковите розчарування на всіх фронтах, особливо з точки зору змісту вуглеводів. Але коли ви прив`язані до крісла на висоті 10 тис. Метрів, важко відмовитися навіть від самої несмачною їжі.

Простим вирішенням проблеми є спланувати все заздалегідь і взяти пишу з собою. Люди, які звикли так робити, вважають будь-які переїзди набагато менш складними в усіх відношеннях. Тоді вам не треба стояти в чергах, не треба платити шалені гроші за погані продукти, не треба обпіваться водою після пересолених закусок, та й нетравлення шлунка теж не буде. Покладіть їжу в спеціальний пакет або сумку. Найкраще окремо загорнуті шматочки сиру, курки або яловичини. Годяться легко відкриваються консерви з тунця, лосося, сардин або курки. Залежно від їжі ви можете замість вилки взяти з собою зубочистки. Ще з собою можна взяти ягоди, горіхи, насіння, невелике яблуко, селера (і до нього невелику баночку плавленого сиру), пластиковий контейнер з салатом, яйця круто і оливки. Прихопіть кілька батончиків з низьким вмістом вуглеводів на випадок крайньої необхідності.

Як не заблукати в джунглях малокорисних продуктів

Якщо ви раптом опинилися без продуктів і у вас немає іншого вибору, крім як пропустити прийом їжі і залишитися голодним (ніколи цього не робіть!), Ви можете поїсти в ресторані швидкого харчування, не завдаючи при цьому свого організму сильного шкоди. Ось кілька корисних порад:

• Уникайте нітратів. По можливості не вживайте (або тільки в малих кількостях) сосисок, варених ковбас, копчених ковбас та інших м`ясних продуктів, в які додаються нітрати.
• Гамбургер. Сандвічі завжди хороші, якщо тільки ви викинете булочку з борошна вищого сорту і будете уникати таких соусів з цукром, як барбекю або кисло-солодкий (майонез і гірчиця цілком підійдуть).
• Уникайте продуктів з низьким вмістом жиру. Все, що рекламується як що містить мало жирів, зазвичай містить багато вуглеводів. Пройдіть повз.
• Шукайте салат. Майже кожен ресторан швидкого харчування, від великих до найменших, має в меню салати, часто з куркою гриль.
• Розділіть продукт. Якщо вам дісталася курка в паніровці, то просто-напросто скористайтеся ножем і виделкою і відокремте м`ясо від непотрібних вуглеводів.

Відрядження

Навіть якщо ви дуже любите їсти в кафе і ресторанах, вам простіше дотримуватися плану харчування, коли ви недалеко від будинку. Ваша кухня, місцеві продовольчі магазини і ресторани вже пройшли ваш вуглеводний контроль, тому ви знаєте, як себе вести. Але як тільки ви залишаєте знайомі місця - літаком, поїздом або автомобілем, - то виявляєте, що «чужа» територія просто-таки сповнена смаженими у фритюрі вуглеводами і цукром всіх кольорів, форм і розмірів. Виїжджаєте в службове відрядження або просто відвідуєте родичів, вам доведеться зіткнутися з їжею «фаст фуд», пропонованої уздовж всіх доріг нашого цивілізованого світу. Ми допоможемо вам розробити план боротьби, який буде необхідний вам в подорожі.

смачні альтернативи

На щастя, якщо на вас знаходить бажання з`їсти що-небудь солодке або містить крохмаль, ви можете замінити ці продукти низьковуглеводними, наприклад низьковуглеводним шоколадним батончиком або макаронними виробами. Ви навіть можете з`їсти цілу гору низьковуглеводних млинчиків з сиропом без цукру. Сьогоднішнє різноманітність низьковуглеводних продуктів просто вражає і постійно поліпшується. Шукайте таке печиво, булочки, хліб, чіпси, навіть морозиво і сирний пиріг. Все зводиться до одного головній вимозі. Ви можете підтримувати стиль харчування - і, звичайно ж, ваша вага - лише за умови, що ваша низкоуглеводная їжа смачна, а порції достатні для того, щоб не голодувати.

Відео: Харчування на масу на роботі. Як харчуватися для росту м`язів поза домом? Харчування спортсмена на навчанні

Низьковуглеводні альтернативи звичайним продуктам допоможуть у підтримці ваги і забезпечать різноманітність в харчуванні. Пам`ятайте тільки: як і у випадку з будь-якою іншою смачною їжею, тут теж можна переїсти, тому уникайте бездумного жування. Ви можете з`їсти велику порцію, принаймні таку, за яку вам не буде соромно, але одна справа, коли ви з`їдаєте одне низкоуглеводному печиво з 5 грамами вуглеводів, а зовсім інше, коли ви з`їдаєте чотири таких печива!

безконтрольного вуглеводи

Сильні стреси на роботі часто призводять до того, що ви вживаєте шкідливу їжу, робите великі перерви між прийомами їжі, а це все - сильні перепади рівня цукру в крові і гостре бажання з`їсти який-небудь високоуглеводний продукт. Ви думаєте, що їжа - єдине, чим ви можете себе побалувати, а в результаті споживання вами вуглеводів зростає. Їжа і любов змішуються, коли псуються стосунки. «Якщо він / вона більше мене не любить, я напевно не гідна / гідний любові, і немає необхідності бути стрункою / струнким» - саме такі думки можуть виникнути у вашій підсвідомості. Коли вмирає кохана людина, ви часто замінюєте прихильність до цієї людини заспокійливої вас їжею. Іноді ми використовуємо їжу з метою відсвяткувати удачу або важлива подія в житті, коли їжа стає нагородою. У дитинстві вам могли давати льодяник, коли ви йшли до лікаря, а хорошу поведінку призводило до походу в кондитерську. В результаті їжа стала невід`ємною частиною системи заохочень.

Іноді вам просто треба сказати «ні»

Точно так же, як ви змушуєте себе займатися фізкультурою, вам іноді треба просто говорити собі твердо: «Ні!» Для багатьох з нас легше заборонити собі продукт, ніж є його потроху. Наприклад, ви могли чути, як люди відмовляються від картопляних чіпсів, кажучи: «Мені досить з`їсти один, як я умолочу всю пачку».

Щоб ваш резерв самоконтролю був сильним і своєчасним, постійно думайте про головний приз. Що це за приз? Це ви - стрункий, добре себе почуваєте, живете довго і в доброму здоров`ї. Якщо почнете повертатися до колишнього стилю харчування і поведінки, то саме цим призом ви надходило. Хіба їжа цього варто? Ми думаємо, що ні.